Viande de veau farcie au fromage
Facile et rapide la recette Viande de veau farcie au fromage avec C'est au menu.com !- ½ kg de veau (filet) Pour la décoration |
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- Couper la viande de veau en quatre tranches, et découper une poche dans chacune d’elles.
- Farcir chaque tranche de viande avec une tranche de fromage.
- Mettre les œufs battus dans une assiette et la chapelure dans une autre et la farine dans une troisième.
- Faire passer les tranches de viande farcies dans la farine ensuite dans les œufs et enfin dans la chapelure, dorer les dans les 2 c.à .s d’huile chauffées.
- Servir chaud entouré de tranches de citron et d’olive noire et vertes.
Ingrédients: citron, farine, fromage, olive, veau, viande
