Tulipes

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Les ingrédients de la recette

- 200g de farine
- 150g de sucre glace
- 125g de blancs d’œufs
- 15cl de lait
- 1 sachet de levure chimique

Preparation de la recette

- Dissoudre dans les blancs le sucre .
- Incorporer la et le .
- Ajouter le lait froid pour détendre la pâte.
- Etaler au pinceau sur plaques lustrées des disques de 15cm de diamètre sur 1mm d’épaisseur.
- Cuire à four chaud à 220° C jusqu’à coloration.
- Mettre à l’envers dans des à brioche.

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