Tourbillons

- Travailler dans une jatte le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter la maïzena bien mélanger, ajouter le sucre vanillé, incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et lisse.
-Mettre la pâte dans une poche à douille cannelé et coucher sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé des tourbillons, décorer-les avec les amandes.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.
-Conserver-les dans une boîte bien fermer.