Tiramisu au chocolat

- Mélanger le lait avec le cacao pour obtenir un chocolat de lait sans sucre.
- Travailler bien les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajouter le mascarpone et fouetter à nouveau.
- Déposer les boudoirs au fond d’un plat carré, verser le chcolat au lait pour que les boudoirs soient très imbibés de chocolat au lait, étaler une couche du mélange mascarpone et jaunes d’oeuf et sucre.
- Refaire la même operation 3 fois, puis saupoudrer la couche de mascarpone de cacao en poudre, couvrir et réserver au frais pendant 6 heures au minimum.
- Servir frais.