Tarte aux courgettes et semoule
Facile et rapide la recette Tarte aux courgettes et semoule avec C'est au menu.com !- 2 courgettes |
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- Laver et couper les courgettes en cubes.
- Faire cuire les courgettes pendant 2 minutes dans l’eau, assaisonner de sel, poivre, muscade, ajouter la semoule en pluie, laisser cuire une minute en remuant énergiquement. Retirer la casserole du feu.
- Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la crème fraîche et le parmesan. Saler et poivrer.
- Verser la préparation sur le mélange de courgette-semoule. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes
- Servir chaude ou froide.
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