Tarte au crabe

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Les ingrédients de la recette

- 1 pâte feuilletée
– 4 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 400g de chair de crabe
- 180g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Étaler la pâte sur un plan de travail, foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond de tarte avec une fourchette.
- Mettre dans un saladier les , battre-les en omelette, ajouter la crème, la chair de , la hachée, muscade, saler et poivrer, bien remuer.
- Verser la préparation sur la pâte, saupoudrer du gruyère râpé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.
- Servir aussitôt.

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