Tartare de saumon parsemé de câpres
Facile et rapide la recette Tartare de saumon parsemé de câpres avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 200 g de saumon |
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Preparation de la recette
- Rincer bien le filet de saumon, peler-le et couper la chair en petits dés, ajouter l’échalote finement haché en mélangeant, puis ajouter le jus de citron, un peu de persil, un peu de gingembre.
- parsemer le tout de câpres, assaisonner avec une pointe de Tabasco, du sel et du poivre.
- Servir sur des toasts grillés.
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