Tapas aux tomates

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Les ingrédients de la recette

- 4 tomates
- 100 g de parmesan
- ½ bocal de tomates séchées à l’huile d’olive
- 10 cl de crème fraîche
- 50 g d’olive noire
- 1 pincée de poivre

Preparation de la recette

- Mélanger dans un saladier les œufs avec la crème fraîche et le parmesan.
- Disposer les tomates au fond d’un moule beurré, puis verser le mélange aux œufs au dessus, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 200 d° pendant une demie heure environ.
- Couper les tapas en cubes.
- Servir tièdes ou froides.

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