Sushi à l’omelette

Facile et rapide la recette Sushi à l’omelette avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 25 g de riz à sushi par omelette
- 4 œufs
- 80 ml de bouillon Dashi
- 3 c.à.s de sucre
- Huile pour cuire
- 10 ml de sauce soja Kikkoman
- Feuilles d’algue
- ½ c.à.c de sel
Sauce d’assaisonnement
- Sauce soja kikkoman

Preparation de la recette

- Mélanger dans un saladier tous les ingrédients pour l’omelette, faire-la cuire dans une poêle à omelette de forme carrée spéciale.
- Découper l’omelette en tranches de 2 cm d’épaisseur, inciser le milieu de l’omelette et la fourrer de à sushi.
- Servir aussitôt.

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