Spaguettis au pesto

- Mélanger rapidement dans un saladier le basilic, les pignons, l’ail, le sucre et le sel, passer le tout au mixer ou au robot ménager, ajouter peu à peu l’huile en filet, travailler bien jusqu’ à l’obtention d’une sauce épaisse, réserver l’appareil dans un bol.
- Faire cuire les spaghettis al dente dans l’eau bouillante légèrement salée, égoutter-les et mettre-les dans un plat creux chaud.
- Incorporer la sauce aux spaghettis cuites, garnir de feuilles de basilic.
- Servir aussitôt.