Spaghetti bolognaise

- Faire revenir les oignons hachés avec l’ail écrasé et la viande haché dans une sauteuse avec l’huile sur feu moyen jusqu’ à ce que la viande soit tendre et cuite.
- Incorporer les herbes, les feuilles de laurier et les tomates et laisser réduire en purée en mélangeant, saler et poivrer.
- Retirer les feuilles de laurier
- Faire cuire les pâtes avec la manière routine et verser une louche de sauce à la bolognaise, saupoudrer de parmesan.
- Servir aussitôt.