Soupe froide de tomates
Facile et rapide la recette Soupe froide de tomates avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 700 de tomates |
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Preparation de la recette
- Laver, éplucher les tomates, hacher-les grossièrement.
- Laver, éplucher les pommes de terre, couper-les en deux.
- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive, ajouter les tomates concassées, les moities de pommes de terre, arroser-les avec le verre d’eau et faire réduire 20 min environ.
- Mixer tout le mélange dans un robot électrique, saler et poivrer, parfumer-le au jus de citron, laisser refroidir au réfrigérateur.
- Servir frais.
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Ingrédients: citron, huile d’olive, oignon, olive, pomme, tomate
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