Soupe de Dchicha de blé
Facile et rapide la recette Soupe de Dchicha de blé avec C'est au menu.com !- 200g de graine de blé concassé |
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- Rincer le blé concassé sous l’eau froide plusieurs fois.
- Mettre dans une cocotte 2 litres d’eau, le coriandre et le persil pilés, le smen, le safran, le gingembre, le poivre et le sel, porter à ébullition, ajouter les fèves secs, couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes, ajouter le blé concassé et laisser cuire pendant 1 heure sur feu doux en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
- Servir la soupe de Dchicha chaude dans des bols.
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