Soupe chinoise au poulet

Facile et rapide la recette Soupe chinoise au poulet avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 2 blancs de poulet coupés en lamelles
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon émincé
- 1 carotte coupée en bâtonnets
- 100 g de pousses de soja
- 60 cl de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de farine ou maîzena
- 1/2 cuillère à soupe de piment (ou des gouttes de Tabasco)
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre
- 125 g de nouilles chinoises
- 3 ou 4 champignons noirs
- sel et poivre

Preparation de la recette

Faites chauffer l’huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le avec l’, l’, et les légumes, et faites revenir quelques minutes. Ajoutez le bouillon et laissez cuire de 12 à 15 mn.
Délayez la maîzena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Ajoutez les nouilles et les champignons préalablement réhydratés. Assaisonner à votre goût et laissez cuire quelques minutes. C’est prêt !

Similaire à Soupe chinoise au poulet

Ingrédients: , , ,
Recette vue 202 fois, 1 aujourd'hui

Laisser un commentaire

Nom : *

E-mail : *

Site:

Commentaire:*

Copyright 2009 CestAuMenu.com - Toute reproduction, même partielle, est interdite.