Sauce tomate au basilic

Facile et rapide la recette Sauce tomate au basilic avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 1,5kg des tomates
- 2 gousses d’ail finement haché
- Une bonne poignée de feuilles de basilic frais
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Laver et éplucher les tomates, concasser-les.
- Ciseler les feuilles de basilic.
- Mettre dans une casserole les tomates concassés et l’ haché, saler et poivrer, faire cuire sur feu doux en remuant à l’aide d’une cuillère en bois de temps en temps jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse, ajouter au dernier moment le basilic ciselé.
- Servir la sauce avec les pâtes.

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