Sandwich aux merguez

- Faire cuire les saucisses quelques minutes dans un poêle (ne pas ajouter de matière grasse). Faire les dorer dans les deux faces.
- En même temps, mettre les tranches de pains au grille- pain.
- Garnir le pain avec une tranche de dinde fumée, puis une tranche de fromage, refermer le sandwich avec le pain et ajouter une tranche de dinde et autre de fromage. Garnir avec un morceau de tomate.
- Servir le sandwich avec les saucissons, garnir avec des morceaux de dinde fumée, de ketchup, de mayonnaise et de moutarde.