Salade nordique

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Les ingrédients de la recette

- 1 avocat
- 1 tranche de saumon fumé
- 2 bâtonnets de surimi
- Salade mesclun
- 1 petit pot d’œufs de lomp
- Aneth

Preparation de la recette

- Mettre un lit de mesclun dans deux assiettes creuse.
- Couper l’ en deux et détailler chaque moitié en 4 et disposer sur chaque assiette.
- Emincer l’ en rondelle et disposer sur la ajouter le surimi coupé en lanières et le saumon fumé coupé en petites bandes par-dessus.
- Décorer la salade avec l’aneth et servir avec une sauce à la crème.

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