Salade d’ossum
Facile et rapide la recette Salade d’ossum avec C'est au menu.com !- 1 boite de 50 g de haricots rouges cuits |
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- Faire durcir les œufs dans une casserole d’eau pendant 10 min environ, retirer-les et laisser-les refroidir.
- Entre temps laver bien et égoutter les haricots et hacher finement l’oignon et couper le chou fleur en petits bouquets et les cornichons en rondelles.
- Ecaler les œufs, couper-les en dés et mettre-les dans un saladier avec les haricots, l’oignon, le chou fleur, les cornichons, la crème, saler et poivrer en mélangeant l’ensemble.
- Arroser la salade de la vinaigrette et servir frais sur un lit de salade.
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