Salade de pomme de terre

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Les ingrédients de la recette

- 500 g de pomme de terre
- ¼ verre d’huile
- 1 c.à.s de vinaigre
- 1 gousse d’ail
- Persil
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Laver bien les pommes de terre, mettre-les dans une casserole d’eau froide salée sans les éplucher, faire cuire sur feu doux une demie heure environ, égoutter-les.
- Eplucher les pommes de terre cuites, couper-les en cubes, saupoudrer du sel et du poivre et aussi du , arroser-les du vinaigre et d’huile, remuer bien et laisser mariner.
- Servir tiède.

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