Salade de pois cassés

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Les ingrédients de la recette

- 250 g de pois cassés
- 200 g de salade Iceberg
- 1 gousse d’ail écrasé
- 20 cl d’huile d’olive
- 5 g de cumin
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Faire cuire les pois cassés dans une casserole d’eau bouillante pendant une demie heure.
- Mélanger dans un saladier l’huile avec le vinaigre, l’ écrasé, le cumin, le sel et poivre, ajouter les pois cassés en mélangeant.
- Servir aussitôt.

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