Salade de pâtes libanaise

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Les ingrédients de la recette

- 250g de pâtes fusillis
- 200g de thon à l’huile
- 200g de tomates cerise
- 2 oeufs
- 150g de feta coupé en morceaux
- 2 feuilles de menthe ciselées
- 100g d’olives noires
- 12 tranches de pasterma
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus de 2 citrons
- Sel, poivre

Preparation de la recette

- Mettre l’eau dans une grande casserole, porter à ébullition, ajouter les pâtes, le sel et laisser cuire pendant 8 minutes, égoutter-les dans une passoire.
- Faire cuire les dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes, écailler-les et couper-les en quatre.
- Laver les tomates cerises, couper-les en deux.
- Préparer la sauce en mélangeant le jus de , l’huile d’olives, sel, poivre.
mettre dans un saladier les pâtes, le thon émietté, les tomates cerises, le feta, les olives, le pasterma, la ciselées, verser la sauce et bien mélanger.
- Servir dans un plat et décorer avec les oeufs durs.
- Servir frais.

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