Salade de légumes aux amandes

Facile et rapide la recette Salade de légumes aux amandes avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 50 g d’amandes mondées
- 3 carottes
- 1 concombre
- 2 gousses d’ail
- 6 tomates cerises
- ½ chou fleur
- ½ bulbe de fenouil
- 1 citron
- 20 cl d’huile d’olive
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Passer les au mixer avec le jus de , l’, du sel et du poivre.
- Peler les carottes, rincer-les et couper-les en rondelles ainsi que le .
- Mettre dans deux assiettes individuelles 3 tomates cerises par assiette et répartir les rondelles de carottes et de concombre, et le coupé en lamelles, arroser de la sauce préparée.
- Servir la fraîche.

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