Salade de filles

Facile et rapide la recette Salade de filles avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- jeunes pousses d’épinards
- feuilles de roquette
- morceaux de jambon Serrano
- melon jaune
- gomazio (sel marin et sésame)
- pignons grillés
- huile d’olive
- vinaigre de Xérès
- poivre

Preparation de la recette

- Mélanger des jeunes pousses d’épinards à quelques feuilles de roquette.
- Déposer-les dans chaque assiette. Ajouter de fins morceaux de jambon Serrano, de fines tranches de jaune.
- Parsemer de gomasio (sel marin et sésame) et de pignons de pin légèrement grillés à sec dans une poêle antiadhésive.
- Arroser d’un filet d’huile d’ et de quelques gouttes de vinaigre de Xérès. Donner un tour de moulin à poivre.

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