Salade de crevettes et avocat
Facile et rapide la recette Salade de crevettes et avocat avec C'est au menu.com !- 500g de crevettes roses cuites |
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- Eplucher et épépiner le tomate, couper-le en cubes
- Eplucher les avocat, couper-le en deux, enlever le noyaux et couper 1 avocat en petits cubes.
- Ecraser la deuxième avocat avec la fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée
- Mettre dans un recipent la purée d’avocat, la moutarde, la crème fraiche et le jus de ciron, sel, poivre, bien mélanger.
- Mettre dans un saladier les cubes d’avocat, les cubes de tomate, l’ananas coupé en cubes, les crevettes, ajouter la sauce d’avocat bien mélanger.
- Servir frais.
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