Salade d’automne

- Laver et peler les tomates, couper-les en dés.
- Laver et sécher les feuilles de salade.
- Couper les champignons égouttés en deux, faire-les revenir avec le beurre dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Laver et peler la pomme, ôter le cœur, couper-la en petits dés.
- Ecaler les Å“ufs durs, couper-les en deux.
- Emietter le thon égoutté.
- Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, la crème fraîche et le jus de citron, saler et poivrer.
- Mettre dans un saladier le thon, le champignon, les dés de tomate, les dés de pomme, bien mélanger.
- Tapir un plat de service avec les feuilles de laitue, poser le mélange et décorer avec les œufs durs, verser la sauce au dessus.
- Servir frais.