Salade aux deux Foies Gras
Facile et rapide la recette Salade aux deux Foies Gras avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
1 Tranche de Foie gras mi-cuit par personne |
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Preparation de la recette
Laver la salade et la disposer dans les assiettes
- Mettre par dessus une petite tranche de foie gras mi-cuit
- Couper le foie gras frais en petits morceaux et les fariner légèrement
Cuisson :
- Dans une poêle bien chaude faire dorer les morceaux de foie gras, en les retournant avec une spatule et sans ajout de matière grasse
- Disposer les morceaux de foie gras dorés sur la salade de chaque assiette
- Servir rapidement avec la vinaigrette dans un récipient à part.
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