Salade aux crevettes

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Les ingrédients de la recette

- 1 avocat mûr
- 2 tomates
- 200g de crevettes décortiquées
- 2 cuillerées à soupe de mayonnaise
- 2 oeufs
- 1 cuillerée à soupe de sauce de soja
- 4 feuilles de basilic haché
- Ciboulette fraîche hachée
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Faire durcir les , laisser refroidir, ôter la coquille des , couper-les en cubes.
- Couper l’ en cubes.
- Laver et peler les tomates, couper-les en petits morceaux.
- Mélanger dans un saladier l’avocat, les tomates, les et les cubes des oeufs, ajouter la mayonnaise et la sauce , saler et poivrer, mélanger bien.
- Servir la dans un plat, saupoudrer au dessus le et la hachée.

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