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	<title>C'est au menu &#187; epice</title>
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	<description>Un blog utilisant WordPress</description>
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		<title>Pain d&#8217;épices</title>
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		<pubDate>Wed, 13 May 2009 20:55:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
		<category><![CDATA[amandes]]></category>
		<category><![CDATA[epice]]></category>
		<category><![CDATA[farine]]></category>
		<category><![CDATA[miel]]></category>
		<category><![CDATA[orange]]></category>
		<category><![CDATA[pain]]></category>

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		<description><![CDATA[25 cl de lait
100 gr de beurre
500 gr de miel de bonne qualité
500 gr de farine
30 gr de cassonade
1 c. café de bicarbonate.
60 gr d'écorces d'orange confite.
1 c. café de cannelle
1 c. café de grains d'anis
2 pincées d'épices type cumin et gingembre
30 gr d'amandes effilées
+ 1c. café de gingembre en poudre.
+ 1c. soupe d'eau de fleur d'oranger.
+ c. café de sel]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Pour 6 personnes<br />
Préchauffer le four th. 5 ( 150°C)<br />
Chauffer le lait. Faire dissoudre le <a href="http://www.cestaumenu.com/recettes/miel" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Voir les articles taggés avec miel">miel</a> liquide hors feu.<br />
Remettre à feu doux et ajouter le beurre pour le faire fondre.<br />
Dans un saladier, mélanger la <a href="http://www.cestaumenu.com/recettes/farine" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Voir les articles taggés avec farine">farine</a>, le bicarbonate, les épices, les écorces d&#8217;oranges.<br />
Ajouter le mélange lait, <a href="http://www.cestaumenu.com/recettes/miel" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Voir les articles taggés avec miel">miel</a> et beurre. Eviter les grumeaux.<br />
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrer d&#8217;<a href="http://www.cestaumenu.com/recettes/amandes" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Voir les articles taggés avec amandes">amandes</a> effilées.<br />
Faire un sillon dans le sens de la longueur.<br />
Mettre 1h15 au moins au four.<br />
Vérifier la cuisson avec la pointe d&#8217;un couteau.</p>
]]></content:encoded>
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