Quiche Lorraine
Facile et rapide la recette Quiche Lorraine avec C'est au menu.com !- 1 pâte feuilletée |
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- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
- Peler et émincer l’oignon.
- Dans une poêle faite revenir l’oignon et les lardons.
- Dans un saladier, casser les trois œufs.
- Ajouter la crème fraîche, le lait, saler, poivrer et muscadier.
Bien mélanger.
- Dans le fond de tarte, répartir les oignons et les lardons.
- Verser l’appareil œuf, crème fraîche dans le fond de tarte.
Mettre au four à 210° (th7) pendant 30 mn.
- Baisser le four et/ou couvrir d’une feuille de papier aluminium si la tarte colore trop rapidement.
- Servir chaud avec une salade verte.
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