Pilons de poulet à l’indienne

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Les ingrédients de la recette

- Pilons de poulet
- Mélange d’épices indien de Ducros par exemple
- Å’ufs
- Chapelure
- Huile de friture

Preparation de la recette

- Dans un saladier mélanger la chapelure avec le mélange d’épices indien.
- Tremper les pilons de dans des jaunes d’œufs, rouler-les dans le mélange chapelure-épices.
- Plonger les pilons de poulet dans le bain de friture chaud et laisser dorer quelques minutes.
- Servir chaud.

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