Penne rosa

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Les ingrédients de la recette

- 250 g de penne
- 1 tasse et demi de sauce tomate
- 250 g de fromage de ricotta
- ½ tasse de crème 15%
- 100 g de beurre
- ½ c.à.s de poivre concassé
- 1 c.à.s de persil haché finement
- Fromage parmesan
- Sel

Preparation de la recette

- Faire cuire les pâtes de manière routine pendant 15 min environ, égoutter-les.
- Faire fondre le , ajouter tous les ingrédients et laisser chauffer sans cesser de remuer.
- Passer le tout dans un récipient d’un mélangeur, mélanger à haute vitesse jusqu’ à l’obtention d’un mélange homogène.
- Verser le mélange sur les pâtes en mélangeant, saupoudrer de parmesan râpé.
- Servir aussitôt.

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