Pâtes aux poulpes

- Couper les poulpes en morceaux.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter les morceaux de poulpes et remuer avec une cuillère en bois, ajouter les oignons et les ails émincés et remuer jusqu’à ce que les oignons soient dorés, ajouter le concentré de tomate, mixer la boîte de tomates et ajouter-la à la préparation, mouiller avec 1 verre d’eau, ajouter le thym et le laurier, saler et poivrer et laisser cuire à couvert pendant 1 heure sur feu doux.
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salé, égoutter-les.
- Ajouter les pâtes à la préparation de tomates, bien mélanger.
- Servir aussitôt.