Pâtes à la viande et tomates

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Les ingrédients de la recette

- 500g de Coquillettes
- 8 tomates
- 10 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 10g de beurre
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 180g de gruyère râpé
- chapelure
- Le bouillon de viande
- Sel, poivre

Preparation de la recette

- Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet, égoutter-les.
- Éplucher et épépiner les tomates, couper-les en petits morceaux.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir l’ haché, ajouter les cubes de saler et poivrer, mouiller et laisser cuire sur feu doux pendant 30 minutes, ajouter les tomates et laisser cuire jusqu’à ce que la soit bien cuit, à la fin de cuisson ajouter la crème fraîche.
- Disposer les pâtes sur un plat à gratin beurré, verser la préparation de viande, Parsemer de chapelure et le gruyère râpé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant 15 minutes.
- Servir aussitôt.

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