Oyako Don
Facile et rapide la recette Oyako Don avec C'est au menu.com !- 100g de poulet, coupé en morceaux |
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- Faire chauffer 1/4 verre d’eau dans une poêle, ajouter le DASHI, Ajouter-y la moitié le poireau et l’oignon et faire-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient cuits, ajouter les morceaux de poulet, ajouter le sucre et la sauce soja, remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le poulet soit cuit, verser les oeufs battus dans la contour de poêle, couvrir avec un couvercle.
- Lorsque le contour est cuit, retirer du feu tout en conservant le couvercle sur la poêle pour laisser cuire l’omelette avec la chaleur et la vapeur restantes.
- Servir le riz dans un grand bol et glisser l’omelette au dessus.
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