Omelettes au fromage et aux champignons

Facile et rapide la recette Omelettes au fromage et aux champignons avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 8 oeufs
- 12cl de lait
- 100g de gruyère râpé
- 1 boite de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 noisette de beurre
- Sel, poivre

Preparation de la recette

- Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir les champignons émincés, saler et poivrer.
- Battre les en omelettes à l’aide d’un batteur électrique, ajouter le lait, bien mélanger, incorporer délicatement le et les champignons dorés, saler et poivrer.
- Faire fondre le dans la poêle antiadhésive et y verser la préparation, laisser cuire l’omelette de deux côtés sur feu doux.
- Servir aussitôt.

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