Omelette aux oignons et aux olives

Facile et rapide la recette Omelette aux oignons et aux olives avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 8 œufs
- 4 tomates
- 2 oignon
- 60g de beurre
- une douzaine d’huile d’olives vertes dénoyautées
- 20g de parmesan râpé
- 20g de persil haché
- sel et poivre du moulin

Preparation de la recette

- Battre les œufs en omelette avec le parmesan, le , du sel et du poivre.

- Éplucher et couper l’ en lamelles.

- Faire fondre 30g de dans votre poêle et verser la moitié des œufs battus dedans.

- Recouvrer avec la moitié des olives ainsi que l’oignon.

- Faire cuire à feu doux jusqu’à la prise de l’omelette.

- Réserver. Faire de même pour une autre omelette.

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