Omelette aux avocats et au roquefort
Facile et rapide la recette Omelette aux avocats et au roquefort avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 6 oeufs |
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Preparation de la recette
- Eplucher les avocats, retirer le noyau, couper-les en fine tranches et faire-les mariner dans le jus de citron pendant 1 heure, égoutter-les.
- Casser les oeufs dans un saladier et battre-les en omelette, ajouter le lait, le sel et le poivre.
- Verser la préparation dans une poêle beurrée, laisser cuire jusqu’à ce qu’elle soit prise, ajouter le roquefort coupé en cubes.
- Poser sur la moitié d’omelette les tranches d’avocats.
- Servir aussitôt.
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