oeufs aux gambas

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Les ingrédients de la recette

- 6 gambas
- 3 œufs
- 1 salade
- 2 c.à.s de mayonnaise
- 2 brins de ciboulette
- 2 gouttes de Tabasco
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Faire durcir les œufs dans une casserole d’eau bouillante, écaler-les et couper-les en deux, ôter les jaunes et réserver les blancs.
- Mélanger dans un saladier les jaunes, la mayonnaise, le Tabasco ciselé et les gambas préalablement coupées en petits morceaux, saler et poivrer.
- Déposer un peu de préparation dans chaque blanc d’œuf.
- Servir frais sur un lit de .

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