Nouilles chinoises aux gambas

- Décortiquer les gambas, couper en deux dans le sens de la longueur.
- Faire cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur l’emballage, égoutter-les.
- Faire rissoler les gambas avec les oignons hachés et l’ail haché dans l’huile, ajouter la viande haché et laisser cuire jusqu’ à ce que la viande cuit, ajouter les nouilles, les germes de soja, melanger et faire revenir pendant 2 min environ, puis ajuter la coriandre hachée et la suace de soja.
- Servir aussitôt.