Mousse de courgettes au saumon fumé
Facile et rapide la recette Mousse de courgettes au saumon fumé avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 4 courgettes |
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Preparation de la recette
- Couper les courgettes en rondelles, les faire revenir à la poêle avec les herbes et l’huile d’olive.
- Laisser refroidir et mixer.
- Mélanger les œufs et la crème fraiche, battre le tout et le rajouter aux courgettes.
- Mixer à nouveau.
- tapisser des ramequins avec les tranches de saumon fumé.
- Ajouter la mousse.
- Passer 3 Ã 5 mn au micro ondes.
- Démouler et déguster.
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