Mkhamer farcis aux crevettes

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Les ingrédients de la recette

- 500 g de farine
- 2 c.à.s de levure
- 1 c.à.s de beurre
- 1 pincée de sel
- Un peu d’eau tiède
Pour la farce
- Crevettes
- Laitue
- Fromage râpé
- cornichons

Preparation de la recette

- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’ l’obtention d’une pâte plutôt moelleuse.
- Couper la pâte et répartir-la en petites miches de 10 cm de diamètre environs pas trop épaisses, laisser reposer.
- Faire cuire mkhamer dans une poêle sèche des deux cotés puis ouvre-les un peu sur les cotés pour pouvoir les farcir sans les abîmer.
- Remplir mkhamer avec les de la vaille, ajouter la laitue coupée en lamelles, des cornichons coupés fins et du râpé, enfourner et laisser chauffer rapidement au four jusqu’ ce que le fonde.
- Servir aussitôt.

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