Mini soupières de st jacques et noix de coco

Facile et rapide la recette Mini soupières de st jacques et noix de coco avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 60 pétoncles de st jacques
- ½ l de lait
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- De la noix de coco râpé
- Sel et poivre

Preparation de la recette

- Mélanger énergiquement le lait avec le lait de coco, le sel et le poivre jusqu’ à, l’obtention d’un béchamel homogène
- Dans une poêle faire cuire les st jacques quelques minutes.
- Garnir des minis soupières de 3 pétoncles puis de la béchamel, parsemer de poudre de coco, enfourner et laisser cuire pendant 20 min environ au four moyen.

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