Marmelade d’Orange

Facile et rapide la recette Marmelade d’Orange avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 1kg d’orange
- 1litre d’eau
- 1kg de sucre cristallisé
- Le zeste de citron
- 25 cl de jus de citron

Preparation de la recette

- Laver bien les oranges, râper les moitiés, réserver les zestes d’.
- Presser le jus des oranges.
- Mettre dans une bassine le jus des oranges et les zestes des oranges et le , ajouter l’eau et faire cuire à feu doux pendant 2 heures jusqu’à réduire le mélange de moitié. Si de la mousse se forme, écumer-la ensuite ajouter le sucre, laisser cuire encore 30 minutes.

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