Mandorlata
Facile et rapide la recette Mandorlata avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 60 g d’amandes concassées |
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Preparation de la recette
- Mettre les raisins secs à gonfler dans un bol d’eau.
- Oter la tige et les graines des poivrons avant de les couper en fines lanières
- la poêle, sur feu moyen, dans l’huile d’olive, pendant 10 minutes. Saupoudrer de sucre, ajouter les amandes puis les raisins secs égouttés.
- Verser le vinaigre.
- Saler, poivrer.
- Remuer, couvrir et continuer la cuisson encore 5 min.
- Oter le couvercle, augmenter le feu et laisser dorer les poivrons 5 minutes en les remuant.
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