Lentilles à la marocaine

Facile et rapide la recette Lentilles à la marocaine avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 500g de lentilles
- 1 oignon râpé
- 3 tomates râpées
- 1l de bouillon de poulet
- 1 bouquet de persil
- 1c.à.s de concentré de tomates
- 1 verre d’eau d’huile

Preparation de la recette

- Mettez à cuire dans une cocotte minute l’, les tomates et l’huile. Ajoutez le haché, sel, poivre, cumin, safran et le bouillon de .
- Nettoyez et lavez les lentilles. Faites les blanchir quelque minutes à l’eau bouillante, égouttez et versez les dans la cocotte en ébullition. Arrosez de deux litre d’eau et faites cuire pendant une heure.
- Servir chaud

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