Lassi aux petits pois
Facile et rapide la recette Lassi aux petits pois avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 250 g de petits pois frais |
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Preparation de la recette
- Mettre les petits pois dans une casserole d’eau, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 3 min environ, puis passer-les au tamis pour obtenir une purée, laisser refroidir.
- Passer les petits pois au mixer avec le yaourt, l’eau et la menthe jusqu’ à l’obtention d’une purée homogène.
- Verser la préparation dans les verres, décorer avec les graines de cumin.
- Servir tiède.
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