Gaufre à la crème de fraises

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Les ingrédients de la recette

- 250g de fraises équeutées
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
-1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 yogourt nature
- 25cl de crème à fouetter
- 4 gaufres

Preparation de la recette

- Mettre dans un bol de mélangeur les fraises, le sucre et le jus de , mixer le tous.
- Mettre le coulis de fraises dans un saladier, ajouter le yogourt, bien mélanger.
- Fouetter la crème à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une crème ferme, incorporer délicatement au coulis de fraises.
- Garnir chaque gaufre avec cette crème.

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