Gâteau espagnol
Facile et rapide la recette Gâteau espagnol avec C'est au menu.com !- Une pâte feuilletée prête d’emploi Pour la crème |
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Pour préparer la pâte
- Découper la pâte en deux bandes rectangulaires aplatir-les sur une plat de service, laisser reposer en les piquant avec une fourchette.
- Enfourner les pâtes et faire cuire à four chaud et laisser refroidir.
Pour préparer la crème
- Battre dans un récipient les œufs avec le sucre jusqu’ à ce le mélange blanchisse et devient mousseux, incorporer la farine et lait chaud peu à peu et le jus de citron en remuant.
- Mettre le mélange dans une casserole et faire cuire à feu vif quelques minutes, laisser refroidir.
- Badigeonner la première bande avec la crème et recouvrir avec l’autre et couper le gâteau en 4 parts égales.
- Saupoudrer le gâteau avec le sucre glace et servir aussitôt.
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