Galettes de maïs
Facile et rapide la recette Galettes de maïs avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 1 boîte de maïs de 300g |
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Preparation de la recette
- Mettre la farine tamisée en fontaine dans une bassine demi-spherique.
- Ajouter la crème fraîche, les œufs, la levure chimique, cumin, piment fort, poivre et sel.
- Mélanger à l’aide d’une spatule. Lisser l’appareil.
- Ajouter les maïs et couvrir d’un papier film et laisser reposer 10min.
- Dans une friteuse, faire chauffer l’huile, mettre une cuillerée à soupe de mélange, faire frire jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées.
- Répéter cette opération jusqu’à l’épuisement de mélange.
- Servir aussitôt.
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