Croquettes de poisson
Facile et rapide la recette Croquettes de poisson avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 400g de filet de poisson |
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Preparation de la recette
- Tremper le pain de mie dans le lait, égoutter-le.
- Réduire le poisson en purée.
- Dans un saladier la purée de poisson, l’oeuf, le pain, le persil, sel, poivre, piment doux, bien mélanger.
- Façonner des boulettes avec le mélange, rouler-les dans la chapelure.
- Faire frire les boulettes dans l’huile chaude, égoutter-les sur papier absorbant.
- Servir aussitôt.
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